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Salpicão de Frango e Batata Doce

Já Fiz

Ingredientes (9)

Como Fazer

  1. 1.
    Descasque as batatas-doces e coloque-as inteiras em uma panela média.
  2. 2.
    Cubra com água, junte o açúcar e cozinhe por 15 minutos ou até ficar macia.
  3. 3.
    Escorra bem e deixe esfriar.
  4. 4.
    Corte as batatas em cubos pequenos e coloque em uma tigela.
  5. 5.
    Junte o frango, o salsão e a ameixa.
  6. 6.
    Misture.
  7. 7.
    Acrescente a maionese e misture delicadamente.
  8. 8.
    Leve à geladeira por 1 hora.
  9. 9.
    Cubra um prato com folhas de alface americana.
  10. 10.
    Coloque o salpicão, decore e sirva.

Tempo de preparo: 1 hora e 20 minutos
Rendimento: 6 porções
Crédito: Receita indicada por ARISCO.

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Por José Neves

Comentários (1)

Carlos A, Santos

Muito bom!

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Salpicão de Frango e Batata Doce
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