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Sardella

Já Fiz

Ingredientes (8)

Como Fazer

  1. 1.
    Bater no processador os pimentões, a polpa de tomate, o alho , as
  2. 2.
    pimentas e o azeite até obter um creme homogêneo.
  3. 3.
    Numa panela coloque 4 colheres de sopa de azeite, esquente e coloque a
  4. 4.
    mistura que acabou de bater.
  5. 5.
    Deixe em fogo alto até ferver, abaixe o fogo e deixe apurando até por
  6. 6.
    aproximadamente 40 minutos até formar uma pasta uniforme.
  7. 7.
    Acrescente as anchovas e a sardinhas amassadas e ferva por mais 10
  8. 8.
    minutos.
  9. 9.
    Deixe esfriar e coloque em um recipiente com tampa. Conserve em
  10. 10.
    geladeira.

Por: Gilvan Chegure

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