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Já Fiz

Ingredientes (9)

Como Fazer

  1. Cozinhe os ovos, retire as gemas e passe-as pela peneira. Acrescente a manteiga ou margarina, ligue bem e adicione a farinha peneirada com o polvilho, o açúcar e o conhaque. Amasse bem, abra a massa com o rolo e corte os biscoitos com uma forma à sua escolha ou com a borda de um cálice. Pincele com a clara e polvilhe com o açúcar misturado com a canela. Coloque em assadeira untada e asse no forno com calor moderado.

Por: Waldisa Marques

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