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Ingredientes (8)



Preparo

  1. 1.
    1- Corte o peito de frango em cubos, tempere-os com curry, sal e pimenta do reino a gosto.
  2. 2.
    2- Rale o gengibre (o gosto é muito forte, use pouco) e despeje em cima do frango temperado
  3. 3.
    3- Corte as tomates ao meio e faça um refogado com azeite, cebola roxa, tomate cereja e shoyu (se quiser usar manteiga no lugar do azeite, não esquente a manteiga antes, acrescente ela natural junto com os ingredientes na frigideira).
  4. 4.
    4- Quando a cebola estiver dourada, acrescente o frango e mexa bem até ficar a seu gosto.
Servi com uma salada verde (acelga, alface americana, alface crespa, rúcula) temperada com lascas de parmesão e azeite.

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