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Scaloppine al limone

Já Fiz

Ingredientes (6)

Como Fazer

  1. Ralar a casca do limão e reservar, obter o suco deste limão. Aquecer metade da manteiga e 2 colheres de azeite, bater os escalopes com farinha. Dourar os dois lados dos escalopes em fogo alto e temperar com sal e pimenta, então reservar. Na mesma frigideira juntar o restante da manteiga, uma colher de farinha e o suco de limão, refogar bem, engrosse o molho, e volte os escalopes ao molho para que recebam o gosto do mesmo. Polvilhe com a casca do limão e sirva.
Bruno Stippe (11) 3289 2574

Por: Karina P. Papa

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