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Scrambled Eggs

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Ingredientes (12)


Preparo

  1. 1.
    Em uma tijela, misture os ovos com a mussarela, o parmesão, o cheiro-verde picado, sal e pimenta branca. Reserve.
  2. 2.
    Em uma frigideira que tenha tampa, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Acrescente o presunto e o tomate e continue refogando.
  3. 3.
    Quando o presunto estiver ligeiramente dourado, abaixe o fogo, acrescente a mistura de ovos e queijos de maneira que possa cobrir toda a superfície da frigideira e tampe imediatamente.
  4. 4.
    CUIDADO: Deve-se verificar constantemente, pois assim que os ovos coagularem (ficarem cremosos) deve-se mexer, para misturar tudo e permitir uma consistência cremosa para a preparação.
  5. 5.
    Sirva quente acompanhado de torradas.

Rendimento: 12 porções

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Comentários (7)

Ruth Lea Souza

delícia, delícia, delícia e super simples de fazer!!!

Céres antunes

hummmmm bom demais.muito pratico de fazer,so troquei o presuynto peito de peru e cortadinho em cubinhos.ficou maravilhoso.Parabéns chef Rodrigo.bjãooo

dercio ventini

Receita tipica de Americanos, pena que aqui no Brasil não existe o habito da grande maioria fazer do cafe da manhã uma refeição com receitas iguais a essa, E simples, facil de preparar e tem o toque do Chef Rodrigo Anunciato.Preparamos utilizando pão de forma. Perfeita, parabens Chef Rodrigo.

rosangela

Muito bom, fácil de fazer e quando meu filho iniciar a escola quantas vez eu posso fazer na semana antes de pra escola

Sonia Maria Fiorillo

Delícia, fácil de fazer e comer!

Sylvia Bouças

Receita perfeita para um café da manhã. Maneira diferente de preparar ovos mexidos, farei para o café da minha família.

silvia cantu

Quantos ovos vão na receita? Obrigada

Prezada Silva Bom dia ! Para essa receita são necessários 3 ovos. Abraços Equipe Cyber Cook

Equipe CyberCook

Acompanhamentos Azeite Lanches Cozinha internacional Mussarela Ovo Presunto Presunto magro Receitas salgadas Tomate italiano Parmesão Torrada