Sformato di verdura alla crema di latte
sem lactose·sem glúten·
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Sformato di verdura alla crema di latte, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sformato di verdura alla crema di latte que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Preparo
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Ingredientes
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Como Fazer
- 1.Preparazione “ SFORMATO DI VERDURA”
- 2.Lavare e pulire le verdure, lessarle in acqua bollente salata e leggermente acidulata.
- 3.A cottura ultimata scolare le verdure e asciugarle il piu possibile dall’acqua, unire il parmigiano, le uova, la panna. Salare e pepare a piacere e profumare con la noce moscata grattugiata, frullare il tutto con un mixer.
- 4.Imburrare gli stampini e distribuire il composto in parti uguali e omogenee.
- 5.Cuocere in forno a bagno-maria ( teglia con acqua fredda a ¾ dello stampino.) per 30 minuti a forno preriscaldato a 180 °. Lasciare riposare per qualche minuto*
- 6.Preparazione “ CREMA AL LATTE “
- 7.Portare a bollore il latte e legarlo con la farina precedentemente stemperata con 2 cucchiai di latte
- 8.La crema è pronta quando si presenta omogenea e densa .
- 9.Comporre il piatto come la foto allegata.