Sobremesa Gelada de Chocolate

Creme de Chocolate

• 1. Deixe o leite ferver e vá acrescentando o creme de confeiteiro até dar o ponto desejado, sempre mexendo. Deixe esfriar;

• 2. Acrescente o chantilly batido e misture levemente.

• 3. Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto o cmc. Deixe bater bem;

• 4. Sem desligar o liquidificador, acrescente o cmc de 1 em 1 colher, batendo com intervalo de 30 segundos de uma para a outra;

• 5. Monte em taças para sobremesa, colocando uma camada de creme branco e outra de creme de chocolate, finalizando com o chantilly e raspas de chocolate.

• 1. Deixe o leite ferver e vá acrescentando o creme de confeiteiro até dar o ponto desejado, sempre mexendo. Deixe esfriar;

• 2. Acrescente o chantilly batido e misture levemente.

• 3. Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto o cmc. Deixe bater bem;

• 4. Sem desligar o liquidificador, acrescente o cmc de 1 em 1 colher, batendo com intervalo de 30 segundos de uma para a outra;

• 5. Monte em taças para sobremesa, colocando uma camada de creme branco e outra de creme de chocolate, finalizando com o chantilly e raspas de chocolate.