Sobremesa Morangolate da Hellen

Ingredientes

• 1. Modo de preparo:

• 2. Coloque em um recipiente o leite condensado, a margarina, leve ao fogo mexendo sempre, até formar um mingau grosso. (o ponto é quando começa a ferver e espirrar).

• 3. Deixe esfriar.

• 4. Enquanto isso pique os morangos em quatro partes aproximadamente, partindo no meio primeiro, igual batata palito (Já fiz o teste picando de outros jeitos, mas desse jeito fica bem melhor), não pode ficar muito pequeno. Separe alguns para enfeitar, eu gasto uns 9.

• 5. Coloque o mingau sobre os morangos e leve a geladeira.

• 6. Enquanto isso derreta o chocolate, em banho Maria ou no microondas, se for no microondas vá colocando de 30 em 30 segundos sempre para não queimar, mesmo que pareça que não aconteceu nada na primeira vez.

• 7. Coloque o creme de leite e misture até ficar bem homogêneo (ele pode parecer talhar no início), fica um creme brilhante e bem escuro, o segredo é misturar bem.

• 8. Coloque sobre o creme e leve novamente para gelar.

• 9. Fica melhor de um dia para o outro. Antes de servir decore a gosto.

• 10. Rende uma travessa grande.

• 11. Agora é só ser feliz.