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Sonho com Goiabada

Já Fiz

Ingredientes (8)

Como Fazer

  1. 1.
    Desmanche o fermento em 1/2 copo de água e junte até formar um pirão grosso. Deixe crescer por mais ou menos meia hora. Reserve.
  2. 2.
    Bata a manteiga e o açúcar.
  3. 3.
    Junte os ovos e bata até ficar homogêneo.
  4. 4.
    Acrescente a farinha, o leite e a pitada de sal.
  5. 5.
    Junte com o copo de farinha e o fermento e amasse sobre a mesa até ter uma consistência que não grude nela nem nas mãos.
  6. 6.
    Deixe crescer até dobrar de volume.
  7. 7.
    Abra a massa com o rolo sobre a mesa enfarinhada (1/2 cm de espessura).
  8. 8.
    Faça os sonhos como pastéis redondos (com o copo) com recheio de goiabada.
  9. 9.
    Descanse os sonhos de novo e, quando crescerem, frite em óleo quente.
  10. 10.
    Cubra com açúcar e canela.
Rendimento: SERVE 6 Á 8 PESSOAS

Por: Ana Carolina Cicolo Boanova

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