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Sonho de Banana

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Ingredientes (12)


Preparo

  1. 1.
    Num refratário untado com manteiga, distribua as bananas,
  2. 2.
    polvilhe canela em pó e açúcar de confeiteiro a gosto. Reserve.
  3. 3.
    Numa tigela coloque a farinha de trigo, o açúcar e uma pitada de
  4. 4.
    sal. Junte um ovo inteiro, as 4 gemas, a manteiga derretida e
  5. 5.
    misture bem com auxilio de um batedor de arame. Adicione o leite
  6. 6.
    quente em fio, sem parar de mexer.
  7. 7.
    Junte as claras em neve e envolva delicadamente na massa.
  8. 8.
    Distribua a massa no refratário (reservado acima) e leve ao forno
  9. 9.
    pré-aquecido a 180º C por +/- 30 minutos. Decore a gosto e sirva
  10. 10.
    imediatamente com sorvete de sua preferência.

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