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Sonho de Banana

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Ingredientes (11)


Preparo

  1. 1.
    Num refratário untado com manteiga, distribua as bananas, polvilhe canela em pó e açúcar de confeiteiro a gosto. Reserve.
  2. 2.
    Numa tigela coloque a farinha de trigo, o açúcar e uma pitada de sal. Junte um ovo inteiro, as 4 gemas, a manteiga derretida e
  3. 3.
    misture bem com auxilio de um batedor de arame. Adicione o leite quente em fio, sem parar de mexer.
  4. 4.
    Junte as claras em neve e envolva delicadamente na massa. Distribua a massa no refratário (reservado acima) e leve ao forno
  5. 5.
    pré-aquecido a 180º C por +/- 30 minutos. Decore a gosto e sirva imediatamente com sorvete de sua preferência.
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