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Sonho Faça e Venda

Já Fiz

Ingredientes (17)

Massa

Creme

Como Fazer

Massa

  1. 1.
    Dissolva o fermento num pouco de açucar ate ficar cremoso e um pouco de leite e mexa bem.
  2. 2.
    Coloque um pouco de farinha na refrataria, as raspas de limao, o açucar e mexa bem.
  3. 3.
    Coloque a manteiga e bata os ovos e as gemas inteiras, mexa bem com a colher de pau e coloque o leite e mexa bem para misturar.
  4. 4.
    Polvilhe a superficie lisa e trabalhe a massa com as mao, polvilhando a massa.
  5. 5.
    Polvilhe uma assadeira quadrada e faça as bolinhas do sonho e deixe descansar e asse.

Creme

  1. 1.
    Coloque na panela, misture a gema num pouco de leite, a margarina e as raspas de limao e mexa bem, enquanto vai engrossando e coloque o creme de leite e mexa bem, depois de grosso.
  2. 2.
    Reserve em outra refrataria e deixe esfriar.
  3. 3.
    Frite os sonhos e coloque - os num papel absorvente para escorrer.
  4. 4.
    Corte o recheio no meio, passe no açucar e sirva.

Retirada do meu caderno.

Por: Miriam Antraco de Lima
Rendimento: 30 porções

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