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Sonho Faça e Venda

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Ingredientes (19)



Preparo

  1. 1.
    Massa:
  2. 2.
    Dissolva o fermento num pouco de açucar ate ficar cremoso e um pouco de leite e mexa bem.
  3. 3.
    Coloque um pouco de farinha na refrataria, as raspas de limao, o açucar e mexa bem.
  4. 4.
    Coloque a manteiga e bata os ovos e as gemas inteiras, mexa bem com a colher de pau e coloque o leite e mexa bem para misturar.
  5. 5.
    Polvilhe a superficie lisa e trabalhe a massa com as mao, polvilhando a massa.
  6. 6.
    Polvilhe uma assadeira quadrada e faça as bolinhas do sonho e deixe descansar e asse.
  7. 7.
    Recheio:
  8. 8.
    Coloque na panela, misture a gema num pouco de leite, a margarina e as raspas de limao e mexa bem, enquanto vai engrossando e coloque o creme de leite e mexa bem, depois de grosso.
  9. 9.
    Reserve em outra refrataria e deixe esfriar.
  10. 10.
    Frite os sonhos e coloque - os num papel absorvente para escorrer.
  11. 11.
    Corte o recheio no meio, passe no açucar e sirva.
Retirada do meu caderno.

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