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Ingredientes (13)


Preparo

  1. 1.
    Faça uma massa com 1/2 xícara de farinha, fermento e um pouco de água. Deixe-a descansar por 15 minutos. Após esse tempo, adicione os restantes ingredientes, mexendo delicadamente, faça uma massa bem macia.
  2. 2.
    Espere a massa levedar, cerca de 10 minutos. Em seguida, faça os modelos das bolinhas ou tamanhos à escolha e coloque num tabuleiro levemente untado. Deixe levedar, até atingir quase o dobro do tamanho.
  3. 3.
    Em seguida, frite-os em óleo. Deixar escorrer em papel absorvente. Passar cada bolinha por açúcar cristalizado. Reservar.
  4. 4.
    Recheio - Leve o leite para ferver juntamente com metade do açúcar. Quando ferver, misture o restante açúcar e a farinha peneirada. Sem parar de mexer para não encaroçar. Adicione os restantes ingredientes, cozinhe por mais alguns instantes. Deixe esfriar e depois recheie as bolinhas.
Receita extraida do site www.receitasedelicias.com.br

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