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Sonho

Já Fiz

Ingredientes (10)

Como Fazer

  1. 1.
    Misture metade da farinha com o fermento, o açúcar e o sal. Abra um buraco e acrescente os demais ingredientes. Rasgue a massa como demonstrado em sala de aula. Acrescente o . restante da farinha aos poucos até enxugar a massa. Deixe crescer ata dobrar de volume. Abra a massa comum rolo, deixe-a com l cm de espessura, corte com cortadores redondos, coloque sobre um pano de prato e deixe descansar por 15min. Frite-os em óleo quente, corte-os ao meio será separar as metades e recheie com creme no saco de confeitar. Polvilhe açúcar impalpável e canela se desejar.
  2. 2.
    RECHEIO
  3. 3.
    Ingredientes:
  4. 4.
    1litro de leite
  5. 5.
    1 1/2xícaras de açúcar
  6. 6.
    6 gemas peneiradas
  7. 7.
    5 colheres de sopa de amido de milho
  8. 8.
    1 colher de sobremesa de vanilina
  9. 9.
    1colher de chá de essência de rum se desejar l colher de sopa de margarina
  10. 10.
    Preparo:
  11. 11.
    Leve tudo ao fogo e cozinhe. Espere esfriar e recheie os sonhos.

Por: Nathalia Costa
Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 44 porções

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