logomarca cybercook

Sonho

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

Ingredientes (15)



Preparo

  1. 1.
    Por os 3tabletes de fermento p pão, 1 colh (café) de sal
  2. 2.
    Amassar com esse sal para dissolver
  3. 3.
    Noutra tigela, acrescentar 250 ml leite
  4. 4.
    por a farinha de trigo (mais ou meno 750 g)
  5. 5.
    por a margarina, o açúcar, os ovos batidos
  6. 6.
    misturar
  7. 7.
    por o fermento dissolvido
  8. 8.
    misturar bem
  9. 9.
    Se precisar, acrescentar mais farinha de trigo
  10. 10.
    por na mesa e sovar massa
  11. 11.
    Deixar a massa descansar numa tigela
  12. 12.
    Por a tigela dentro de um saquinho plástico
  13. 13.
    E colocar num lugar mais quente da casa
  14. 14.
    Deixar crescer
  15. 15.
    Recheio:
  16. 16.
    Numa panela no fogo por 1/2 litro d leite (dissolver a farinha de trigo num pouco desse leite, enquanto frio)
  17. 17.
    na panela, por a manteiga, 1 xic açúcar, as 4 gemas batidas ( antes do leite esquentar)
  18. 18.
    por fim, a farinha desmanchada
  19. 19.
    misturar até virar um creme consistente
  20. 20.
    por a baunilha enquanto isso
  21. 21.
    qdo começar a desgrudar da panela.
  22. 22.
    Deixar esfriar para utilizar
  23. 23.
    (esse recheio tbem serve p rechear bolos, acrescenta-se ameixa picada)
  24. 24.
    Numa assadeira, polvilhar farinha de trigo
  25. 25.
    Depois que a massa dobrar de volume,
  26. 26.
    abrir pedaços da massa com a smãos, expessura grossa
  27. 27.
    cortar c a ajuda de um copo de boca larga
  28. 28.
    ir colocando na assadeira enfarinhada
  29. 29.
    Fritar em óleo morno,
  30. 30.
    vai jogando óleo por cima, p ir fritando, um longe do outro
  31. 31.
    Cortar ao meio (com uma tesoura)
  32. 32.
    não cortar até o final
  33. 33.
    Rechear
  34. 34.
    e passar no açúcar.
  35. 35.
    "fritar em fogo baixo"

Vídeo recomendado

Você pode gostar...

Creme Brûlée - francês

Creme Brûlée francês

Por silvana silveira

Sonho tradicional

Sonho tradicional

Por Suzete Brittes

espuma de limão

espuma de limão

Por gabriela rocha casagrande

Pão de Queijo Dos Sonhos

Pão de Queijo Dos Sonhos

Por silvana silveira

Torta dos Namorados

Torta dos Namorados

Por o Carmo Peculis Novoa

Sonho de padaria

Sonho de padaria

Por Patrícia Do Carmo

⁠⁠⁠⁠

Comentários (1)

Celia Regina

Esse sonho é muito gostoso. Eu fiz em 05/08/04. Meu marido e meu filho adoraram.

Doces Gema de ovo Raspas de limão