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Sonhos

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Ingredientes (13)



Preparo

  1. 1.
    Desmanche 60 g de fermento biológico fresco (para pão) em 2
  2. 2.
    colheres (sopa) de açúcar.
  3. 3.
    Junte 1 copo (tipo requeijão) de leite morno e misture bem.
  4. 4.
    Em seguida, acrescente 100 g de margarina, 1/2 copo (tipo
  5. 5.
    requeijão) de óleo mais um dedo e 1 pitadinha de sal.
  6. 6.
    Adicione 650 g de farinha de trigo até soltar das mãos.
  7. 7.
    Não deixe a massa ficar dura.
  8. 8.
    Faça bolinhas de cerca de 25 g (mais ou menos 32 bolinhas) e
  9. 9.
    coloque sobre um pano, enquanto aquece o óleo para fritar.
  10. 10.
    Frite em óleo quente e recheie a gosto.
  11. 11.
    Sugestão de recheio: Numa panela, coloque 1 lata de leite
  12. 12.
    condensado, 4 colheres (sopa) de amido de milho dissolvidas em
  13. 13.
    1/2 litro de leite, 2 gemas e 1 colher (sopa) de essência de
  14. 14.
    baunilha.
  15. 15.
    Coloque a panela em fogo médio e mexa com uma colher até que
  16. 16.
    endureça.
  17. 17.
    Retire do fogo e recheie os sonhos.

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