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Sopa Creme de Beterraba Light

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Sopa creme de beterraba light, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sopa creme de beterraba light que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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Receitas com informação nutricional e preço

  1. - 2 xícaras de chá de beterraba cozida picada
    - 1 colher de sopa de farinha de glúten ou de trigo
    - 2 xícaras de chá de caldo de frango desengordurado
    - 1/2 cebola picada
    - 1 xícara de chá de leite desnatado
    - sal marinho à gosto
    - 1 pedaço de pimenta vermelha
    - 1 pitada de noz moscada ralada

    Numa panela, coloque o caldo, os temperos e deixe ferver por 5 minutos. Acrescente a beterraba, dissolva a farinha no leite e junte ao clado, mexendo sempre. Bata no liqüidificador, aqueça e sirva quente..
Lucília do aAmaral
por   Lucília do aAmaral
Prato para refeições

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