Sopa Creme de Camarão no Pão Italiano

Ingredientes

• 1. �� Corte uma tampa do pão italiano e retire o miolo. Reserve

• 2. �� Derreta a margarina e refogue o extrato de tomate.

• 3. �� Dissolva o caldo de peixe na água e despeje na panela.

• 4. �� Adicione o leite e deixe ferver.

• 5. �� Junte os camarões, abaixe o fogo e tampe a panela.

• 6. �� Cozinhe por 2 minutos.

• 7. �� Coloque o miolo na panela e cozinhe até engrossar, mexendo de vez em quando.

• 8. �� Acrescente o cheiro-verde, misture bem.

• 9. �� Recheie o pão e sirva em seguida.

• 10. Variação: Misture ao recheio coco ralado a gosto.

• 11. Dica: Para que o pão fique mais crocante, leve ao forno por alguns minutos.

• 12. Sirva imediatamente após rechear.