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Sopa creme de cenora e gengibre

Já Fiz

Ingredientes (8)

Como Fazer

  1. 1.
    Preparo:-
  2. 2.
    Cozer em àgua as cenouras, gengibre e cebola picadas. Depois, ainda quente bater no processador até virar um creme. Se quiser pode retirar o gengibre antes de bater pois ele vai ficar muito forte. Se resolver bater o gengibre, tome o cuidado de coar depois de batido.
  3. 3.
    Numa panela derreta a manteiga e despeje o creme do processador. Deixe ferver e tempere com o sal.
  4. 4.
    Para servir, coloque o creme de cenora no prato e no meio uma colher de creme de leite. Por cima esprema um pouco do caldo da laranja. Cada convidado mesmo pode fazer isso em seu prato. Fica demais!!!!!! Delicado, elaborado, saboroso, fino e não dá trabalho quase nenhum.
  5. 5.
    Vc pode mudar as quantidades a seu gosto.
  6. 6.
    20/06/2006 14:57:45 - ana maria vitorino

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Sopa creme de cenora e gengibre