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Sopa Creme de Palmito Fácil

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Sopa creme de palmito fácil, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sopa creme de palmito fácil que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. Ingredientes
    - 1 vidro de palmito
    - 2 gemas
    - 2 colheres (sopa) de farinha de trigo bem cheia
    - 1 L de caldo de carne ou 1 L de água com um cubo de caldo de carne
    - 1 colher (sopa) de manteiga
    - 1 lata de creme de leite sem soro
    - cebolinha picada (opcional)

    Modo de Preparo
    Dissolva a farinha de trigo na água do palmito. Acrescente o caldo de carne, a manteiga e as gemas, Misture bem e leve ao fogo. Após cerca de 15 minutos, coloque o palmito picado. Quando ferver e o creme estiver encorpado, coloque o creme de leite sem soro e mexa, dissolvendo-o no creme. Não deixe ferver, para que não talhe.
    Coloque a cebolinha picada.

    Obs: Antes de utilizar, ferva o palmito e a sua água..
Cristina Pierry Guedes
por   Cristina Pierry Guedes
Prato para refeições

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