Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

Sopa de Cebola

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Sopa de cebola, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sopa de cebola que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

0h0

Quer preço e análise nutricional nessa receita?

Receitas com informação nutricional e preço

  1. - 4 cebolas grandes fatiadas
    - 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
    - 1 cubo de caldo de carne ou de galinha
    - sal a gosto
    - 2 litros de água
    - 2 colheres de sopa de farinha de trigo
    - mais 1 colher de sobremesa de manteiga
    - 4 fatias de pão cortadas grossas e torradas com manteiga ou croutons (cubos de pão torrado ou frito na frigideira com manteiga)
    - queijo parmesão ralado

    Leve uma panela ao fogo e deixe aquecer. Quando estiver quente, junte a cebola e refogue até que esteja transparente. Junte a água e o cubo de caldo de galinha e deixe ferver por, mais ou menos 30 minutos, até que a cebola, praticamente, derreta. Prove e acerte o tempero (se quiser, pode por mais um cubinho de caldo). Numa frigideira à parte, doure a farinha de trigo na manteiga - se gostar da sopa mais grossa, use mais farinha - até que a farinha esteja bem dourada. Junte um pouco do caldo de cebola na frigideira para dissolver a farinha e junte-a à sopa. Deixe ferver mais uns 5 minutos, mexendo. Para servir, coloque uma torrada em cada prato, a sopa e salpique queijo ralado. Se quiser gratinar, coloque em cumbucas.

    Obs.: A sopa original, receita francesa, de uma amiga parisiense, era com caldo de carne, mas caldo feito em casa..
CyberCook
por   CyberCook
Prato para refeições

Gostou dessa receita?

Receba gratuitamente receitas como essa no seu e-mail e aproveite nossas dicas com o melhor do Cybercook.

Nome

O nome completo é utilizado para validação do cadastro em nossa plataforma, bem como para que possamos prestar nossos serviços e cumprir com as obrigações assumidas. Para saber mais veja nossa Política de privacidade

E-mail

O preenchimento de e-mail é necessário para confirmação de cadastrado, bem como para envio de comunicações relativas aos produtos e serviços disponibilizados em nossa plataforma. Para saber mais veja nossa Política de privacidade

Icone envelope de e-mail

Falta pouco!

Dentro de instantes enviaremos um e-mail solicitando a confirmação do seu interesse em nosso conteúdo. Por favor, verifique o seu e-mail.

Categorias:

Sopa de Cebola