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Sopas

Sopa de feijao ao coco

Sopa de feijao ao coco

vegana
vegetariana
diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

38 min

Porção

3 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,38

Informação nutricional

Valor nutricional

49,23 kcal

Joao Cabrera

Receita enviada por Joao Cabrera

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. 1- Em uma panela com um pouco de mateiga e refogamos suavemente a cebola e o pimentao até que fiquem dourados.

  • 2. 2- A continuaçao adicionamos as especiarias (cominho, coentro, cúrcuma, canela) e mexemos um ou dois minutos.

  • 3. 3- Agora colocamos os tomates e deixamos uns minutos mais cozendo.

  • 4. 4- Misturamos o feijao, o leite de coco e 750ml de agua, deixamos que cozinhe a fogo lento e sem tapar durante dez minutos.

  • 5. 5- Finalmente é a vez do arroz, e tambem do sal e pimenta. Esperamos dos minutos e esta pronto para servir. Decoramos com coco ralado.

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