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Sopa de Legumes Light

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Sopa de legumes light, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sopa de legumes light que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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Receitas com informação nutricional e preço

  1. - 1 L de caldo de frango desengordurado
    - 4 xícaras de chá de cenoura, chuchu, vagem, abobrinha picados
    - 4 tomates maduros
    - 2 xícaras de chá de escarola picada
    - 1 cebola
    - sal a gosto
    - 1 pedaço pequeno de pimenta vermelha
    - 1 colher de chá de queijo ralado

    Cozinhar os legumes no caldo de frango, juntamente com os temperos, até
    amaciar. Bater metade da sopa no liqüidificador e voltar na panela. Servir quente, salpicado com o queijo ralado..
Lucília do aAmaral
por   Lucília do aAmaral
Prato para refeições

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