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Sopa de Mandioquinha

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Ingredientes (5)


Preparo

  1. 1.
    Raspe as mandioquinhas, corte as extremidades e lave.
  2. 2.
    Coloque na panela de pressão, mais ou menos um litro e meio de água.
  3. 3.
    Junte os tabletes de caldo, o salsão e as mandioquinhas.
  4. 4.
    Feche a panela e deixe cozinhar por uns 20 a 30 minutos.
  5. 5.
    Retire do fogo e passe no liquidificador.
  6. 6.
    Leve novamente ao fogo, coloque a salsinha picada e o creme de leite.
  7. 7.
    Deixe aquecer, sem ferver.

Rendimento: 4 porções

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Comentários (2)

eduardo bairos

ficou maravilhosa

Marilene Tolomio

Faço essa receita sem o creme de leite e também fica muito saborosa!

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