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Sopa Fria de Chocolate Branco com Iogurte

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Ingredientes (6)


Preparo

  1. 1.
    Ferva o creme de leite mexendo sempre e adicionando aos poucos o chocolate branco picado a fim de derretê-lo completamente.
  2. 2.
    Esfrie e então adicione o iogurte. Prove e se preferir mais doce, adicione açúcar ou adoçante.
  3. 3.
    Leve à geladeira.
  4. 4.
    Adicione o vinagre de framboesa aos morangos e deixe marinar. Na falta, use aceto balsâmico ou mesmo limão.
  5. 5.
    Distribua o creme em tacinhas ou copinhos com o morango picado por cima e sirva. Pode decorar com uma folhinha de hortelã.

Rendimento: 8 porções

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