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Sorbet de chocolate

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Ingredientes (6)



Preparo

  1. 1.
    01. Em uma panela média, misture a água, cacau em pó e açúcar. Leve a panela ao fogo médio até ferver e vá mexendo continuamente.
  2. 2.
    02. Retire do fogo e acrescente o chocolate picado. Deixe descansar por 30 segundos.
  3. 3.
    03. Junte a baunilha e o sal e misture até o chocolate derreter completamente.
  4. 4.
    04. Deixe esfriar sobre o balcão, em seguida, leve à geladeira até ela ser ficar gelado.
  5. 5.
    05. Retire da geladeira e bata a mistura novamente. Em seguida, coloque em um recipiente fechado e congele.
  6. 6.
    Rendimento: 1/2 Litro

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