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Sorvetão de creme

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Já Fiz

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Ingredientes (6)



Como Fazer

  1. 1.
    1) caramelar uma forma com o buraco no meio, com calda de açucar queimado.
  2. 2.
    2)misture 2 colheres de sopa de leite com 1 coher de sopa de chocolate em pó, e coloque por cima co caramelo
  3. 3.
    3) creme
  4. 4.
    numa panela coloque o leite, as gemas, a maisena, e o leite condensado
  5. 5.
    levar ao fogo , sempre mexendo, até engrossar.
  6. 6.
    tirar do fogo e esfriar mexendo de vez em quando, para não formar casca em cima.
  7. 7.
    bater as claras em neve e colocar 8 colhere de açucar.
  8. 8.
    depois de bem batido , juntar a lata de creme de leite com o soro.
  9. 9.
    juntar esse suspiro , com o creme, misturar bem e colocar na forma
  10. 10.
    deixar vária horas no freezer
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