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Ingredientes (13)



Preparo

  1. 1.
    CREME
  2. 2.
    no liquidificador, coloque o leite em pó, água fervendo e a margarina, bata por 5 minutos sem parar. Em seguida acrescente os demais ingredientes menos o amido de milho e as claras. Bata bem para homogeneisar. coloque este creme em uma panela e leve ao fogo baixo mexendo sempre. Quando levantar fervura, junte o amido de milho e continue a mexer até o creme engrossar, retire do fogo, espere esfriar e acrescente as claras em neve misturando sem bater coloque o creme em uma forma de anel e leve ao freezer por 6 horas ou até congelar por complento
  3. 3.
    CALDA
  4. 4.
    junte o leite e o achocolatado e leve ao fogo, quando levantar fervura acrescente o amido de milho, continue mexendo até engrossar desligue o fogo e reserve.
  5. 5.
    MONTAGEM
  6. 6.
    antes de desenformar,aqueça levemente o fundo da fôrma, e passe uma faca para o sorvete de desprenda das laterais. Vire o sorvete em um prato e coloque a calda de chocolate por cima e aguarde alguns minutos para servir.

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