1

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

logomarca cybercook

Sorvete crocante com amêndoas e macadâmias

Já Fiz

Ingredientes (5)

Como Fazer

  1. 1.
    Em uma panela, leve o açúcar ao fogo (médio) até obter um caramelo, some as amêndoas, as macadâmias e a essência de baunilha e incorpore no caramelo por 2 minutos
  2. 2.
    - Em um refratário, misture a calda de caramelo com as amêndoas ao sorvete de creme, rapidamente
  3. 3.
    - Passe toda a mistura para uma forma de alumínio (com furo no meio)
  4. 4.
    - Leve ao freezer por 3 horas
  5. 5.
    - Passe o sorvete para um prato de serviço e decore com castanhas picadas e folhas de hortelã
  6. 6.
    - Sirva!
  7. 7.
    * Alex Caputo - Chef de cozinha
  8. 8.
    Tel.: (11) 9201-8915 // 4341-5522
  9. 9.
    www.alexcaputo.com.br

Comentários (0)

Sorvetes Doces Oleaginosas Baunilha Amêndoas

Sorvete crocante com amêndoas e macadâmias