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Sorvete da Ana Maria

Já Fiz

Ingredientes (9)

Como Fazer

  1. 1.
    Sorvete:
  2. 2.
    Levar ao fogo o leite condensado, o leite e os ovos até engrossar, tirar do fogo e deixar esfriar. Quando estiver frio misturar o creme de leite sem o soro. Depois misturar a clara em neve.
  3. 3.
    Calda:
  4. 4.
    Fazer a calda com o achocolatado e o leite levando ao fogo até engrossar.
  5. 5.
    Forrar uma forma com furo no meio com essa calda e depois colocar o sorvete em cima. Levar ao congelador por 1 dia (24 horas).
  6. 6.
    Para tirar da forma, passe a forma com o sorvete numa vasilha contendo água quente e vire sobre o recipiente que o sorvete será servido.

Por: Fabiana Brazzarola

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