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Sorvete de Festa

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Sorvete de festa, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sorvete de festa que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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Quer preço e análise nutricional nessa receita?

Receitas com informação nutricional e preço

  1. - 1 lata de leite condensado
    - 1 lata de creme de leite
    - 2 latas de leite
    - 3 ovos
    - 8 colheres (sopa) de açúcar
    - 4 colheres (sopa) de chocolate
    - 9 colheres (sopa) de água

    1ª Parte
    Caramelize bem toda a forma para pudim.

    2ª Parte:
    Leve o chocolate, a água e 2 colheres de açúcar ao fogo até ferver. Coloque a calda no fundo da fôrma, já caramelizada e fria. Leve ao congelador enquanto prepara a 3ª parte.

    3ª Parte:
    Leve o leite condensado, o leite de vaca e as gemas ao fogo, mexendo sempre. Quando começar à ferver, retire a panela do fogo (não deixe nem sob a boca quente) para não talhar. Deixe esfriando.

    4a. parte:
    Bata as claras em neve. Adicione o creme de leite e 6 colheres de açúcar. Misture com o creme de leite condensado já frio.

    Coloque na fôrma e leve ao freezer. Faça de um dia para o outro.

    OBS: Na hora de servir, retire do freezer 40 minutos antes e vire a fôrma, com cuidado, em uma travessa. É como desenformar pudim sem esquentar..
Gabi
por   Gabi
Prato para refeições

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