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Sorvete Preto e Branco

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  1. Ingredientes
    - 1 lata de leite condensado
    - 2 latas de leite (a medida da lata de leite condensado)
    - 4 gemas de ovo (separar a clara numa fôrma)
    - 10 colheres (sopa) de achocolatado
    - 4 colheres (sopa) de açúcar
    - 1 lata de creme de leite

    Modo de Preparo
    Leve os ingredientes (menos o açúcar e o creme de leite) ao fogo baixo e mexa até começar a borbulhar. Coloque num refratário e deixe esfriar.
    Bata as claras em neve, acrescente a lata de creme de leite sem o soro e bata novamente. Coloque as colheres de açúcar e bata.
    Despeje delicadamente a mistura branca por cima do chocolate. Coloque no congelador ou na geladeira..

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