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Steak de Frango com Gergelim

Steak de Frango com Gergelim

diet
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h11

Porção

4 porções

Cifrão

Valor por porção

R$6,88

Informação nutricional

Valor nutricional

688,70 kcal

Wesley Ponte

Receita enviada por Wesley Ponte

Em 01/03/2011

Para o Steak

Para o Molho de ervas

Para o Steak

  • 1. Em um liquidificador ou processador bata o pão, o frango e a cebola com o alho.

  • 2. Em um bowl misture os ingredientes processados com os temperos e a farinha de linhaça de forma que virem uma massa homogênea.

  • 3. Molde os steaks de acordo com a sua vontade e com mais ou menos um dedo e meio de expessura.

  • 4. Jogue o gergelim em um prato e passe os steaks, apertando levemente.

  • 5. Leve ao forno pré-áquecido à 180º, durante 20 a 25 minutos.

Para o Molho de ervas

  • 1. Coloque o azeite para aquecer e refogue o alho.

  • 2. Ponha a áqua e nela os demais ingredienes, com excessão do sal.

  • 3. Em fogo médio tampe a panela e deixe que os ingredientes cozinhem por cerca de 5 à 10 minutos ou até que boa parte da água tenha evaporado e ocaldo tenha se tornado verde.

  • 4. acerte o sal

  • 5. Sirva o steak com o molho e bom apetite!.

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