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Sufle Completo

Já Fiz

Ingredientes (9)

Como Fazer

  1. 1.
    Refogue a carne em panela antiaderente e junte o azeite e a cebola.Deixe refogar mais um pouco e retire.
  2. 2.
    Cozinhe a cenoura, o arroz e água suficiente para cobrir .
  3. 3.
    Quando cozinhar, retire e bata no liquidificador com o cottage e as gemas.
  4. 4.
    Misture as claras em neve,
  5. 5.
    Coloque a carne em uma forma de sufle e cubra com o creme,
  6. 6.
    Leve ao forno médio (180°C) até dourar, por cerca de 30 minutos.

Por: lúcia Nascimento

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