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Suflê de Abobrinha

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Ingredientes (7)



Preparo

  1. 1.
    Refogue no azeite as abobrinhas picadas e tempere com sal e pimenta a gosto.
  2. 2.
    Reserve.
  3. 3.
    Bata na batedeira os ovos (bem batidos), até espumar; desligue a batedeira e acrescente a farinha, o creme de leite, o queijo minas e as abobrinhas.
  4. 4.
    Por último, coloque a cebolinha.
  5. 5.
    Untar levemente uma forma retangular ou um refratário semelhante, com manteiga, e levar ao forno por 26 minutos.
  6. 6.
    Pode-se fazer em forminhas individuais também.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 4 porções

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