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Sufle de cenoura

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Ingredientes (11)



Preparo

  1. Aqueça a manteiga e refogue a cenoura, a cebola e o alho. Dilua a maisena no leite e misture as gemas. Acrescente ao refogado e tempere com o sal. Cozinhe por alguns minutos. Tire o refogado do fogo e misture as claras, mexendo delicadamente. Despeje numa fôrma para suflê untada. Polvilhe com a farinha de rosca e leve ao forno. Asse durante 20 minutos. Sirva imediatamente.

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