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Suflê de Cottage e Brócolis

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Ingredientes (9)



Preparo

  1. Derreta a margarina light, e junte a farinha de trigo. Mexa bem. Acrescente o leite levemente (para não empelotar), o queijo cottage, e os brócolis. Leve ao fogo para engrossar um pouco, retire do fogão e adicione a gema, uma pitada de noz- moscada e as claras batidas. Pegar um refratário, untar e polvilhar com farinha de trigo. Jogar a mistura, salpicar queijo ralado e por para assar.

Rendimento: 4 porções

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