Sufle de espinafre
Essa receita aqui comprova que não tem como ficar sem leite em casa! Seja vegetal, animal ou em pó, seu leite para deixar suas receitas deliciosas está no Carrefour!
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Preparo
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Ingredientes
Como Fazer
- Escolha o espinafre, lave e abafe numa panela molhada, com sal, por 10 minutos. Retire e esprema bem. Aqueça a manteiga, junte a farinha e mexa por 2 ou 3 minutos. Adicione, aos poucos, o leite, mexendo sempre, até engrossar. Retire, acrescente o queijo ralado, a muzarella picada, sal, pimenta, noz-moscada e gemas batidas. Por último, junte as claras em neve, misturando ligeiramente. Passe tudo para uma forma refratária. Leve ao forno quente por 40 minutos. Sirva a seguir.