Suflê de Frango
sem lactose·sem glúten·
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Porções
5
Preparo
0h0
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Ingredientes
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Como Fazer
- 1.Levar a manteiga ao fogo com a cebola ralada e a farinha de trigo torrada (este é o segredo da receita).
- 2.Adicione pouco a pouco o leite quente e o caldo de galinha, misturando sempre para não empelotar.
- 3.Adicionar as gemas ligeiramente batidas.
- 4.Por último,coloque o frango desfiado.Coloque esse creme em um refratário, cubra com as claras em neve e sobre elas coloque o queijo ralado.
- 5.Levar ao forno para gratinar.