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Suflê de Frango

Já Fiz

Ingredientes (9)

Como Fazer

  1. 1.
    Em uma panela, em fogo médio, aqueça a manteiga e frite a cebola.
  2. 2.
    Acrescente o frango, a água, o caldo de galinha, as gemas e a farinha, mexendo até engrossar.
  3. 3.
    Tempere com sal, pimenta e deixe amornar.
  4. 4.
    Bata as claras em neve e misture delicadamente ao creme.
  5. 5.
    Coloque em um refratário untado e enfarinhado e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
  6. 6.
    Sirva a seguir.

Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos
Rendimento: 6 porções

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