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Suflê de Mussarela


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Ingredientes (6)



Como Fazer

  1. 1.
    Misture a farinha ao leite, até dissolver por completo e reserve.
  2. 2.
    Em uma panela, derreta a margarina em fogo baixo e junte a mistura de farinha reservada.
  3. 3.
    Mexa bem.
  4. 4.
    Tire do fogo e adicione os queijos.
  5. 5.
    Depois de esfriar um pouco acrescente as gemas e as claras em neve, delicadamente.
  6. 6.
    Coloque em uma fôrma refratária e leve ao forno médio, por cerca de 30 minutos.
  7. 7.
    Sirva a seguir.

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Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos
Rendimento: 6 porções

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