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Suflê de Presunto e Queijo

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Já Fiz

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Ingredientes (8)



Como Fazer

  1. 1.
    Em uma panela, em fogo baixo, leve a manteiga e deixe até derreter.
  2. 2.
    Junte a farinha de trigo dissolvida no leite e o sal e mexa até ferver e ficar cremoso.
  3. 3.
    Desligue o fogo e misture o queijo parmesão ralado.
  4. 4.
    Espere esfriar.
  5. 5.
    Acrescente, misturando bem, o presunto, a muçarela, a salsinha, a cebolinha, o orégano e sal.
  6. 6.
    Por último, junte as claras em neve misturadas com as gemas.
  7. 7.
    Coloque em um refratário untado e polvilhado com farinha de rosca.
  8. 8.
    Leve em forno preaquecido e deixe por aproximadamente 30 minutos até dourar.
  9. 9.
    Sirva em seguida.
Já Fiz

Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 5 porções

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Comentários (1)

Vilma Mariano DaSilva

A receita parece bem explicada. Fazer suflê não é meu forte. Mas adoro. Estou animada. Vou tentar. Torçam por mim! bjs!

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Suflê de Presunto e Queijo