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Suflê Saboroso de Palmito e Milho

Já Fiz

Ingredientes (10)

Como Fazer

  1. 1.
    Doure a cebola na margarina, junte o leite e o leite de coco e reserve.
  2. 2.
    Bata no liquidificador metade do milho com um pouco de água e o amido de milho.
  3. 3.
    Junte à mistura reservada e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.
  4. 4.
    Acrescente o milho restante, o palmito, o queijo ralado, o sal e as gemas, uma a uma, mexendo sempre, por 2min.
  5. 5.
    Acrescente as claras em neve e misture delicadamente. Reserve.
  6. 6.
    Faça um colarinho com papel alumínio ao redor de uma fôrma para suflê untada e coloque a mistura reservada.
  7. 7.
    Leve ao forno por aproximadamente 1h. Sirva imediatamente.

Por: Viviane Marques

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