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Ingredientes (8)



Como Fazer

  1. 1.
    Coloque o pepino fatiado bem fino uma cumbuca grande com sal, amasse com as mãos muito bem para tirar a água do pepino, você irá notar que o pepino diminuirá em pelo menos a metade do volume.
  2. 2.
    Jogue fora o liquido que se formou
  3. 3.
    Adicione ao pepino açúcar, vinagre ,shoyo, a nori picada o ajinomoto mais uma pitada de sal.
  4. 4.
    Se quiser adicione polvo cozido fatiado finamente, kanikama e por cima gengelim torrado. cenouras fatiadas finamente complementam o prato muito bem
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