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supreme de frango ao molho de cury

Já Fiz

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Ingredientes (11)



Como Fazer

  1. 1.
    marinar o supreme de frango no vinho branco e sal por 12 h, virando a cada h (na geladeira, sempre em recipiente tampado)
  2. 2.
    aqueça os azeites, adicione o alho ao meio até dourar.
  3. 3.
    retire o alho (só pra aromatizar ) e adicione a cebola picada até dourar
  4. 4.
    acrescente o frango, refogando dos dois lados
  5. 5.
    pulverize com o curry, o vinho da marinada e o leite de côco e as castanhas.
  6. 6.
    em fogo baixo, coza aproximamente por 20 min após a fervura.
  7. 7.
    decore com salsa picada
  8. 8.
    sirva com arroz branco ou batatas gratinadas.
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