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Supremo de Frango com Arroz a Grega

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Ingredientes (15)



Preparo

  1. 1.
    Tempere os filés de frango com o sal e o orégano.
  2. 2.
    Por cima de cada filé coloque fatias de mussarela e presunto feche e prenda com palitos. Passe na farinha de trigo, no ovo batido e na farinha de rosca. Frite em uma panela aquecida com óleo. Reserve.
  3. 3.
    Em uma panela aquecida com manteiga, adicione o pimentão e deixe murchar. Acrescente a ervilha, o milho e a salsinha. Adicione o arroz e misture.
  4. 4.
    Sirva com o frango.

Rendimento: 4 porções

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Comentários (1)

Ivete Mendes

A receita é deliciosa. Muito fácil de fazer, apenas deixar tudo preparado, frango temperado etc. Apenas me atrapalhei um pouco com os palitos que prendem o filé, depois que estava tudo montado, tirei os palitos para fritar e ficou muito bom. Não abriu. Fiz também alguns assados e ficaram deliciosos.

Arroz Frango Aves Peito de frango Chef Allan Grega Farinha de rosca Manteiga Milho verde Mussarela Orégano Ovo Pratos principais Presunto Presunto magro Receitas salgadas Salsinha Óleo de soja Pimentão vermelho