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Surpresa de Chocolate

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Ingredientes (7)


Preparo

  1. 1.
    1- Numa panela fora do fogo coloque 300 g de manteiga sem sal
  2. 2.
    derretida com 50 g de cacau em pó, 300 g de achocolatado, 400 g
  3. 3.
    de açúcar, 6 ovos e 4 gemas e misture bem.
  4. 4.
    2- Leve ao fogo baixo e mexa por +/- 5 minutos (tendo o cuidado
  5. 5.
    de não deixar queimar a mistura). Retire do fogo.
  6. 6.
    3- Unte uma fôrma de pudim (22 cm de diâmetro) com manteiga e
  7. 7.
    polvilhe açúcar. Coloque o creme de chocolate reservado acima e
  8. 8.
    leve ao forno pré-aquecido a 180 graus em banho-maria por +/-
  9. 9.
    1h30. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
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