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Surpresa de Mandioquinha

Surpresa de Mandioquinha

diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

45 min

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,75

Informação nutricional

Valor nutricional

298,85 kcal

gabriela santos

Receita enviada por gabriela santos

Em 20/11/2012

Massa

Massa

  • 1. Cozinhar a mandioquinha com o caldo de carne.

  • 2. Quando estiver cozida, passar pelo espremedor de batatas, acrescentar as 3 gemas, a colher de Manteiga e o Queijo Parmesão Ralado, misturar bem e por último acrescentar as claras em neve mexendo delicadamente.

  • 3. Reserve.

Recheio

  • 1. Refogue o alho, acrescente a Linguiça Suína Defumada picada, a cebola em rodelas, o molho, o cheiro verde, a pimenta e o orégano e deixe cozinhar um pouco.

Montagem

  • 1. MColoque em um refratário metade da massa de mandioquinha, despeje todo o recheio, espalhe o Requeijão Cremoso e cubra com a outra metade da massa de mandioquinha.

  • 2. Polvilhe com o Queijo Parmesão Ralado e leve ao forno para gratinar.

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