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Surpresa de salsicha

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Ingredientes (10)



Preparo

  1. 1.
    Ferva a água com a manteiga e a casca do limão, junte a farinha, mexendo energicamente, até a massa se soltar do tacho, retire e deixe arrefecer.
  2. 2.
    Estenda sobre uma superfície enfarinhada.
  3. 3.
    Enrole as salsichas nas fatias de queijo. Cote a massa em rectângulos e apare as extremidades. coloque uma salsicha com queijo no centro de cada rectângulo e feche pressionando as pontas para ficar bem fechado.
  4. 4.
    Passe por ovo batido e depois por pão ralado e frite em óleo quente.
  5. 5.
    Escorra em papel absorvente

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